Recipe: Appetizing Sambal Goreng Kentang

Recipe: Appetizing Sambal Goreng Kentang Delicious, fresh and tasty.

Sambal Goreng Kentang. Menu sambal goreng kentang ini selalu hadir melengkapi sajian hari Lebaran. Biasanya sambal goreng kentang dikreasikan dengan berbagai bahan lainnya, seperti ati ampela, udang, telur puyuh. Sambal goreng kentang merupakan lauk yang lezat dan cocok untuk berbuka.

Sambal goreng kentang basah adalah sambal goreng yang memiliki tekstur sedikit basah.

Tekstur basah ini karena ada campuran santan.

Selain itu kentang sendiri tidak digoreng, namun direbus.

You can cook Sambal Goreng Kentang using 18 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Sambal Goreng Kentang

1. Prepare 500 gr of Kentang.

2. You need 100 gr of Udang Kupas.

3. You need 2 lenjer of Pete.

4. You need 2 of Hati Ampela.

5. It’s 10 buah of Bawang Merah.

6. It’s 5 buah of Bawang Putih.

7. It’s 15 buah of Cabe Keriting Merah.

8. Prepare 3 buah of Kemiri.

9. You need 1 ruas of Jahe.

10. You need 1 ruas of Lengkuas.

11. It’s 2 batang of Sereh.

12. It’s 2 lembar of Daun Salam.

13. Prepare secukupnya of Gula Merah.

14. You need secukupnya of Garam.

15. It’s of Penyedap rasa (royco).

16. It’s 60 gr of Santan (me,-kara).

17. You need of Minyak goreng.

18. Prepare 200 ml of Air.

Masakan sambal goreng kentang pas untuk semua keperluan.

Sambal goreng kentang paling enak dengan ditambah beberapa campuran seperti hati sapi atau petai.

Udang dan kentang goreng dadu adalah pasangan nikmat untuk dimasak sambal goreng.

Kentang sebaiknya juga digoreng dulu supaya matang dan tidak hancur saat dimasak.

Sambal Goreng Kentang step by step

1. Kupas Kentang dan potong bentuk dadu kecil". Cuci bersih lalu goreng sampe matang (harus matang ya moms, biar nanti hasilnya top).

2. Blender (Cabe, baput, bamer, jahe, kemiri). Tumis Bumbu dan masukan sereh, daun salam, lengkuas yg sdh digeprek. Aduk" sampe harum aromanya.

3. Masukan gula merah, garam, dan penyedap rasa. Masukan udang dan hati ampela. Aduk" dan tunggu sampe agak matang. Masukan santan dan beri air..

4. Terakhir masukan kentang yg sdh digoreng ke bumbu, lalu aduk"(jangan terlalu sering nanti hancur kentangnya) boleh ditambahkan sedikit air jika kurang, dan aduk perlahan sampe agak kering, lalu tes rasa..

5. Kalau sudah ok rasanya boleh diangkat, sambal goreng siap dihidangkan 😉 taburi dg bawang goreng ya moms.

Resep sambal goreng kentang satu ini bakal jadi harta yang berharga untuk perbendaharaan resepmu.

Kentang cukup dipotong dadu, goreng, dan kita siapkan sambal gorengnya.

Sambal Goreng Kentang with liver, gizzards, and stink beans.

COOK THE GIZZARDS OR LIVER (OPTIONAL) Boil the liver until they are cooked.

Resep kentang paling umum, dan mungkin juga paling enak adalah sambal goreng kentang.